اكلات رمضانية لذيذة و سريعة التحضير بابسط الوصفات
مائدة طعام

اكلات رمضان لذيذة هي التي نحتاجها الايام القادمة ، حيث ان شهر رمضان الكريم اقترب و اصبح علي الابواب ، و ننتظر هذا الشهر المميز الذي نحتاج فيه ان نحضر المزيد من الاكلات الشهية التي تساعد علي الصيام ، حيث ان الانسان في هذا الشهر يصوم اكثر من 16 ساعة في اليوم ، و بالتالي يحتاج الي اكلات شهية تعوضه عن ما فقده من ال 16 ساعة في اليوم ، حيث ان الانسان يكون علي اشتياق كبير للطعام ، و لكن يفضل ان يكون في هذا الشهر جميع الاكلات الجميلة و الشهية حيث ان شهر رمضان به العديد من الوصفات التي تكون ملائمة له ، حيث ان في هذا الشهر يكون هناك حاجة كبيرة الي الطعام الذي يجعل الانسان يشعر بالعطش و الجوع ، و الصيام الي فترات طويلة يجعل الانسان يحتاج الي اكلات خفيفة .

اكلات رمضان

اسس تحضير اكلات رمضان لذيذة

هناك العديد من الاكلات التي لابد ان تقومون بها في رمضان ، حيث ان السحور يختلف عن الافطار ، حيث ان السحور يتطلب تحضير المزيد من الاكلات الخفيفة التي لا تجعلكم تشعرون بالعطش ، حيث ان العطش من اكثر الاشياء التي يمكنها ان تجعلكم غير قادرين علي التركيز طوال اليوم ، و لابد الابتعاد عن الاشياء التي يوجد بها الكثير من الملح ، حيث ان كثر الملح في الطعام تؤثر علي المذاق الرائع له ، و بالتالي تحتاجين الي تقليل الملح ، و الجدير بالذكر ان المعدة في شهر رمضان لا تتحمل الكثير من الطعام الذي يتسبب في الشعور بالخمول ، حيث ان لابد ان تقومي بتحضير اجمل الاطعمة اللذيذة و الخفيفة ، و التي تساهم في الشعور بالشبع دون الاحساس بالرغبة في تناول الطعام بطريقة كبيرة و مبالغة .

طريقة تخليل الزيتون

اكلات رمضان

اكلات رمضان لذيذة و طريقة عمل البيتزا الفرنسية

دائمآ نفضل البيتزا و طريقة عملها ، و لكن اليوم نحضر لكم شبيه البيتزا من خلال طريقة عمل البيتزا الفرنسية ، حيث ان البيتزا الفرنسية مكونة من الخبز الفرنسي ، و المكونات هي خبر فرنسي كبير ، علبة صلصلة طماطم ، ملح ، بهارات و زعتر ، ثوم و زيت زيتون ، بالاضافة الي جبنة موتزريلا و زيتون اسود و سلامي ، و الطريقة في غاية السهولة ، و تكون من خلال تحضير صوص الصلصة الذي يتم وضعه علي الخبز ، ثم وضع جميع المكونات ما عدا الجبنة الموتزاريلا علي الوجه ، و يتم ادخالها الفرن حتي تسيح مكونات البيتزا ، و هذه الوصفة تعد من اشهي الوصفات ، و يمكن القيام بها و القيام بتناولها في السحور او في الفطار ، حيث انها من الاكلات الخفيفة التي تتناسب مع جميع الاوقات .

طريقة عمل بيتزا استيك

طريقة عمل طاجن بطاطس بالكريمة

اكلات رمضان لذيذة و طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة


المقادير:
‏500 ‏جرام‏ ‏لحمة‏ ‏مفرومة
‏2 ‏بصلة‏ ‏كبيرة‏ ‏مبشورة‏ ‏
‏2 ‏جزرة‏ ‏مبشورة
كرفس‏ ‏مفري
‏3 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون‏
ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏زعتر
ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏اسود
ملعقة‏ -‏كبيرة‏ ‏دقيق
‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏صلصة‏ ‏طماطم
‏900 ‏جرام‏ ‏بطاطس
‏50 ‏جرام‏ ‏زبدة
‏3 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏لبن‏ ‏كامل‏ ‏الدسم‏ ‏
‏2 ‏بصلة‏ ‏مبشورة
جبنة‏ ‏موزاريلا

الطريقة :
‏يسخن‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏في‏ ‏مقلاة‏ ‏كبيرة‏ ‏ويضاف‏ ‏البصل‏ ‏والجزر‏ ‏والكرفس‏ ‏والزعتر‏ ‏والملح‏
‏والفلفل‏ ‏يقلب‏ ‏الخليط‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏ثم‏ ‏تضاف‏ ‏اللحمة‏ ‏المفرومة‏ ‏وتقلب‏ ‏وتترك‏ ‏لمدة‏ 20
‏دقيقة‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏وصلصة‏ ‏الطماطم‏ ‏وتقلب‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏حتي‏ ‏يزداد‏
‏سمكها‏ ‏ثم‏ ‏توزع‏ ‏في‏ ‏طواجن‏ ‏صغيرة‏.‏
‏تقشر‏ ‏البطاطس‏ ‏وتقطع‏ ‏قطع‏ ‏صغيرة‏ ‏وتوضع‏ ‏في‏ ‏حلة‏ ‏بها‏ ‏ماء‏ ‏مغلي‏ ‏مضافا‏ ‏إليه‏ ‏قليل‏ ‏من
‏ ‏الملح‏ ‏ويترك‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏ ‏ثم‏ ‏يصفي‏ ‏وتضاف‏ ‏إليه‏ ‏الزبدة‏ ‏واللبن‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏البصل
‏ ‏المبشور‏.‏
‏يهرس‏ ‏الخليط‏ ‏ويغطي‏ ‏به‏ ‏السطح‏ ‏الخارجي‏ ‏للطواجن‏ ‏وتضاف‏ ‏إليها‏ ‏الجبنة‏ ‏الموزاريلا‏
‏ثم‏ ‏توضع‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏لمدة‏ 25 ‏دقيقة‏ ‏حتي‏ ‏يصبح‏ ‏سطحها‏ ‏ذهبي‏ ‏اللون‏.

فوائد التنوع في اكلات رمضان

  • شهر رمضان من الشهور الكريمة والتي نصوم بها فترة طويلة ولكننا نعوض عدم تناول الطعام في فترة الإفطار.
  • ولكن مع كثرة تنوع الطعام يمكننا ان نمل من تكرار نفس الطعام في كل يوم.
  • ويمكنكم البحث عن العديد من الأطعمة المتعددة التي نعرضها عبر موقعنا.
  • ويمكن التغيير في الروتين اليومي لشهر رمضان حتى يكون هناك راحة في تناول الطعام في رمضان.

اكلات رمضان

طريقة عمل طاجن بطاطس مبشورة بالدجاج

المقادير

  • صدور دجاج.
  • بطاطس.
  • جبنة مبشورة.
  • زبدة ومسطردة.
  • ملح وفلفل وبهارات دجاج.

طريقة العمل

  • نقوم بتقطيع الدجاج قطع رفيعة على شكل شرائح.
  • يتم بشر البطاطس بالكمية المراد ان تحصلون عليها.
  • ويتم تشويح البطاطس في الزبدة.
  • نقوم بتشويح الدجاج بالإضافة الى المسطردة والتوابل ونضع اليها قليل من الماء حتى يتم التسوية.
  • نقوم بإحضار قالب من البيركس ونضع الدجاج بالإضافة الى البطاطس والجبنة المبشورة.
  • يتم وضعها في الفرن حتى يتم التسوية وتكون جاهزة للاكل.
  • تلاحظون ان إكتملت التسوية عقب إحمرار الوجه.
  • هذه الوصفة تكون من الوصفات المميزة التي سيحبها أفراد أسرتك.
  • ويمكنها ان تكون نوع من انواع التغيير في الطعام وتكون وصفة مميزة ورائعة وشهية للاطفال والكبار.
  • ويمكنكم الحصول على العديد من الوصفات من خلال موقعنا مجلة موضة وتطبيقها.

اكلات رمضان