اكلات رمضانية لذيذة و سريعة التحضير بابسط الوصفات

0 285

اكلات رمضان لذيذة هي التي نحتاجها الايام القادمة ، حيث ان شهر رمضان الكريم اقترب و اصبح علي الابواب ، و ننتظر هذا الشهر المميز الذي نحتاج فيه ان نحضر المزيد من الاكلات الشهية التي تساعد علي الصيام ، حيث ان الانسان في هذا الشهر يصوم اكثر من 16 ساعة في اليوم ، و بالتالي يحتاج الي اكلات شهية تعوضه عن ما فقده من ال 16 ساعة في اليوم ، حيث ان الانسان يكون علي اشتياق كبير للطعام ، و لكن يفضل ان يكون في هذا الشهر جميع الاكلات الجميلة و الشهية حيث ان شهر رمضان به العديد من الوصفات التي تكون ملائمة له ، حيث ان في هذا الشهر يكون هناك حاجة كبيرة الي الطعام الذي يجعل الانسان يشعر بالعطش و الجوع ، و الصيام الي فترات طويلة يجعل الانسان يحتاج الي اكلات خفيفة .

اكلات رمضان

اسس تحضير اكلات رمضان لذيذة

هناك العديد من الاكلات التي لابد ان تقومون بها في رمضان ، حيث ان السحور يختلف عن الافطار ، حيث ان السحور يتطلب تحضير المزيد من الاكلات الخفيفة التي لا تجعلكم تشعرون بالعطش ، حيث ان العطش من اكثر الاشياء التي يمكنها ان تجعلكم غير قادرين علي التركيز طوال اليوم ، و لابد الابتعاد عن الاشياء التي يوجد بها الكثير من الملح ، حيث ان كثر الملح في الطعام تؤثر علي المذاق الرائع له ، و بالتالي تحتاجين الي تقليل الملح ، و الجدير بالذكر ان المعدة في شهر رمضان لا تتحمل الكثير من الطعام الذي يتسبب في الشعور بالخمول ، حيث ان لابد ان تقومي بتحضير اجمل الاطعمة اللذيذة و الخفيفة ، و التي تساهم في الشعور بالشبع دون الاحساس بالرغبة في تناول الطعام بطريقة كبيرة و مبالغة .

طريقة تخليل الزيتون

اكلات رمضان

اكلات رمضان لذيذة و طريقة عمل البيتزا الفرنسية

دائمآ نفضل البيتزا و طريقة عملها ، و لكن اليوم نحضر لكم شبيه البيتزا من خلال طريقة عمل البيتزا الفرنسية ، حيث ان البيتزا الفرنسية مكونة من الخبز الفرنسي ، و المكونات هي خبر فرنسي كبير ، علبة صلصلة طماطم ، ملح ، بهارات و زعتر ، ثوم و زيت زيتون ، بالاضافة الي جبنة موتزريلا و زيتون اسود و سلامي ، و الطريقة في غاية السهولة ، و تكون من خلال تحضير صوص الصلصة الذي يتم وضعه علي الخبز ، ثم وضع جميع المكونات ما عدا الجبنة الموتزاريلا علي الوجه ، و يتم ادخالها الفرن حتي تسيح مكونات البيتزا ، و هذه الوصفة تعد من اشهي الوصفات ، و يمكن القيام بها و القيام بتناولها في السحور او في الفطار ، حيث انها من الاكلات الخفيفة التي تتناسب مع جميع الاوقات .

طريقة عمل بيتزا استيك

طريقة عمل طاجن بطاطس بالكريمة

اكلات رمضان لذيذة و طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة


المقادير:
‏500 ‏جرام‏ ‏لحمة‏ ‏مفرومة
‏2 ‏بصلة‏ ‏كبيرة‏ ‏مبشورة‏ ‏
‏2 ‏جزرة‏ ‏مبشورة
كرفس‏ ‏مفري
‏3 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون‏
ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏زعتر
ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏اسود
ملعقة‏ -‏كبيرة‏ ‏دقيق
‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏صلصة‏ ‏طماطم
‏900 ‏جرام‏ ‏بطاطس
‏50 ‏جرام‏ ‏زبدة
‏3 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏لبن‏ ‏كامل‏ ‏الدسم‏ ‏
‏2 ‏بصلة‏ ‏مبشورة
جبنة‏ ‏موزاريلا

الطريقة :
‏يسخن‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏في‏ ‏مقلاة‏ ‏كبيرة‏ ‏ويضاف‏ ‏البصل‏ ‏والجزر‏ ‏والكرفس‏ ‏والزعتر‏ ‏والملح‏
‏والفلفل‏ ‏يقلب‏ ‏الخليط‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏ثم‏ ‏تضاف‏ ‏اللحمة‏ ‏المفرومة‏ ‏وتقلب‏ ‏وتترك‏ ‏لمدة‏ 20
‏دقيقة‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏وصلصة‏ ‏الطماطم‏ ‏وتقلب‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏حتي‏ ‏يزداد‏
‏سمكها‏ ‏ثم‏ ‏توزع‏ ‏في‏ ‏طواجن‏ ‏صغيرة‏.‏
‏تقشر‏ ‏البطاطس‏ ‏وتقطع‏ ‏قطع‏ ‏صغيرة‏ ‏وتوضع‏ ‏في‏ ‏حلة‏ ‏بها‏ ‏ماء‏ ‏مغلي‏ ‏مضافا‏ ‏إليه‏ ‏قليل‏ ‏من
‏ ‏الملح‏ ‏ويترك‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏ ‏ثم‏ ‏يصفي‏ ‏وتضاف‏ ‏إليه‏ ‏الزبدة‏ ‏واللبن‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏البصل
‏ ‏المبشور‏.‏
‏يهرس‏ ‏الخليط‏ ‏ويغطي‏ ‏به‏ ‏السطح‏ ‏الخارجي‏ ‏للطواجن‏ ‏وتضاف‏ ‏إليها‏ ‏الجبنة‏ ‏الموزاريلا‏
‏ثم‏ ‏توضع‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏لمدة‏ 25 ‏دقيقة‏ ‏حتي‏ ‏يصبح‏ ‏سطحها‏ ‏ذهبي‏ ‏اللون‏.

فوائد التنوع في اكلات رمضان

  • شهر رمضان من الشهور الكريمة والتي نصوم بها فترة طويلة ولكننا نعوض عدم تناول الطعام في فترة الإفطار.
  • ولكن مع كثرة تنوع الطعام يمكننا ان نمل من تكرار نفس الطعام في كل يوم.
  • ويمكنكم البحث عن العديد من الأطعمة المتعددة التي نعرضها عبر موقعنا.
  • ويمكن التغيير في الروتين اليومي لشهر رمضان حتى يكون هناك راحة في تناول الطعام في رمضان.

اكلات رمضان

طريقة عمل طاجن بطاطس مبشورة بالدجاج

المقادير

  • صدور دجاج.
  • بطاطس.
  • جبنة مبشورة.
  • زبدة ومسطردة.
  • ملح وفلفل وبهارات دجاج.

طريقة العمل

  • نقوم بتقطيع الدجاج قطع رفيعة على شكل شرائح.
  • يتم بشر البطاطس بالكمية المراد ان تحصلون عليها.
  • ويتم تشويح البطاطس في الزبدة.
  • نقوم بتشويح الدجاج بالإضافة الى المسطردة والتوابل ونضع اليها قليل من الماء حتى يتم التسوية.
  • نقوم بإحضار قالب من البيركس ونضع الدجاج بالإضافة الى البطاطس والجبنة المبشورة.
  • يتم وضعها في الفرن حتى يتم التسوية وتكون جاهزة للاكل.
  • تلاحظون ان إكتملت التسوية عقب إحمرار الوجه.
  • هذه الوصفة تكون من الوصفات المميزة التي سيحبها أفراد أسرتك.
  • ويمكنها ان تكون نوع من انواع التغيير في الطعام وتكون وصفة مميزة ورائعة وشهية للاطفال والكبار.
  • ويمكنكم الحصول على العديد من الوصفات من خلال موقعنا مجلة موضة وتطبيقها.

اكلات رمضان

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.