طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو المميز

0 2

أجنحة الدجاج بصلصة البافلو من الأكلات السريعة الشهية و يتم تحضيرها فى وقت قياسى انها الخيار الأمثل لوجبة عشاء خفيفة أو للتسلية مع الأسرة أو الأصدقاء خلال رؤية التلفاز انها وجبة مشهورة في الولايات المتحدةو بريطانيا اسمها بافلو وينجز تحضر بالحاق صلصة البافلو الى جوانح الدجاج المقلية أو المشوية .

هى طريقة مختلفة و جديدة و ليست معروفة للجميع سنقوم بشرحها بالتفصيل للاستمتاع بمذاق مختلف و مميز

المقادير:

  • كيلو من اجنحة الدجاج
  • كوب من الصلصة الحارة او يمكن استخدام الكاتشب الحار .
  • ربع ملعقة شاى من الفلفل الاسمر.
  • ربع ملعقة شاى من الشطة .(الفلفل الاحمر)
  • نصف ملعقة طعام من الصويا صوص.
  • ربع ملعقة طعام من العسل.

هناك طريقتين لهذه الوصفة يمكن اختيار الأفضل لكى سيدتى .

الطريقة الأولى :

  • اولا يتم تسخين الشواية و يفضل ان تكون على درجة حرارة عالية و يتم تسخينها قبل الاستخدام بمدة خمس دقائق .
  • نقوم بوضع الصلة الحارة فى اناء ثم يتم اضافة المكونات بالترتيب الفلفل الاسمر ثم الشطة ثم الصويا صوص ثم العسل الابيض ثم نضع الأجنحة فى هذا الخليط .
  • يتم و ضع اجنحة الدجاج على الشواية و يتم التقليب باستمرار بمجرد تغير اللون ثم يتم وضعها فى الخلطة مرة اخرى ثم وضعها على الشواية و تكرر عدة مرات الى ان يتم تسوية الاجنحة تماما و يتم تقديمها مع البطاطس للاطفال و المايونيز.

الطريقة الثانية:

  • يتم احضار قطعة من الزبدو و يتم اذابتها فى طاسة و يتم وضع اجنحة الدجاج عليها و يتم تشويح الاجنحة على نار هادئة الى ان يتم نضجها تماما .
  • يتم انتشال اجنحة الدجاج من الطاسة و توضع فى طبق ثم يتم و ضع المكونات ( صلصة الطماطم الحارة + الفلفل الاسمر + الشطة + صوص الصويا + العسل الابيض) على الخليط المتساقط من اجنحة الدجاج و يتم التقليب على نار متوسطة الى ان يتم تجانس المقادير .
  • ثم يتم وضع اجنحة الدجاج على الخليط و تترك دقائق على النار لتاخذ من الصوص ثم يتم وضعها فى طبق التقديم مع البطاطس او المايونيز.

 

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.