طريقة عمل أرز بالخضار

0 3
طريقة عمل رز بالخضار
طريقة عمل رز بالخضار

طريقة عمل أرز بالخضار هنقدم اليوم طبق به كل المكونات الأرز والخضار بمكونات مصرية على الطريقة الاسبانية ونقدر توفيرها

مكونات طبق الارز بالخضار

2 صدر فراخ

كمية من الخضار المشكل

بصلة متوسطة الحجم

كوبين من عصير الطماطم

شرائح فلفل رومى

ملح وفلفل

طريقة تحضير الطبق 

نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها قليل من الزيت ونقوم بتحمير الفراخ المقطع الى شرائح ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا نضع اناء اخر ونضع به زبدة ونضع به البصل ونقوم بتحميله

وبعد تحمير البصل نضع عليه الثوم المفروم ونضع عليه الفلفل المقطع الى شرائح والطماطم ونقوم بتحمير قليلا ثم نضع الخضار المشكل بعد سلقه ونقلب كل المكونات حتى تختلط كل المكونات مع بعض و نبهرها بالملح والفلفل

ثم نغسل الارز ونضعه على الخضار ونقلبه حتى يسخن ونضع الفراخ المحمرة ثم نضع عليه الماء حتى نغطى الارز بالماء نتركه على النار حتى يتشرب الماء ثم نخفف الحرارة ونتركها حتى يكتمل النضج وبكدة نكون عمل طبق من الارز والخضار والفراخ

وبه كل المكونات الأساسية ويكون طبق متكامل لا يحتاج الى شئ بجانبه وعلى فكرة يقدم الطبق وهو ساخن على مائدة الطعام .

ويعتبر الأرز بالخضار من الأطعمة المغذية والصحية جدا وقد أكد بعض دكاترة الأغذية أن الخضار بالأرز له فوائد عظيمة لصحة الإنسان وتقوية بنية الأطفال.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.