طريقة عمل الكشرى المصرى
طريقة عمل الكشرى المصرى
طريقة عمل الكشرى المصرى
طريقة عمل الكشرى المصرى

طريقة عمل الكشرى المصرى سنعرض فى هذا الموضوع طريقة لعمل الكشرى المصرى بطريقة بسيطة وبمكونات متاحة معظمنا عشاق للكشرى المصرى

مكونات الكشرى

نصف كيلو رز

ربع كيلو عدس بجبة

كيس مكرونة صغير

كيس مكرونة اسباجتى

صلصة طماطم

ثوم مفروم

بصل مقطع شرائح

نصف كوب خل

شطة

ملح وفلفل

طريقة تحضير الكشرى

نضع اناء على النار به ماء لسلق المكرونة الصغيرة والاسباكتي ونصفيها ونفتح عليها ماء بارد ونضعها على جنب نضع اناء اخر ونضع به ماء لسلق العدس وعند وصول العدس لنصف التسوية نضع عليه شعرية بعد تحميرها فى الزيت نغسل الارز ونضعه مع الشعرية و الارز ونضع الملح والفلفل ونتركها على النار حتى يتم التسوية

نضع اناء به زيت ونقوم بتحمير البصل بعد تقطيعه الى شرائح ونحمرها حتى تصل الى اللون الذهبى ونستخدمة للتزين فوق اطباق الكشري نضع اناء به زيت قليل ونضع به بصل مبشور ونقوم بتحمير ثم نضع عليه

الثوم المفروم ونضع عليها الخل ثم نضع صلصة الطماطم ونتركها حتى يتقل الخليط ويمكن عمل شطيطة بوضع القشطة مع الخل والثوم وتقليبها على النار ونقوم بغرف الكشرى نضع الكشري ثم نضع عليه المكرونة ثم نضع شرائح البصل المحمرة .

 يعتبر الكشري من الأكلات المميزة التى يحبها الشعب المصرى ولها مذاق خاص فهى من أشهى الأكلات التي يتناولها المصريين دائما فى البيت وفى محلات الأطعمة .