طريقة عمل بلح الشام الشهي اللذيذ في 10 دقائق
طريقة عمل بلح الشام
حلويات
طريقة عمل بلح الشام

الحلويات اكثر الاطعمة التي يفضلها و يحبها الكبير و الصغير ، حيث ان الجميع يشتاق الي الحلويات و يحب ان يأكلها في جميع الاوقات ، و من هذه الحلويات المنتشرة التي يحبها الجميع ، هو بلح الشام الجميل الذي نقوم بشرائه من البائعين ، و هذا يجعل اطفالك اكثر تعرض الي الامراض ، و يمكن ان تتعليمين الطريقة و تقومين بتطبيقها لكي يسعد اطفالك .

المقادير

1- 2 كوب دقيق

2- 1 كوب ماء

3- 1/2 كوب زبدة

3- فانيليا

4- 2 بيضة

مقادير الشربات

1- ا كوب سكر

2- 1/2 كوب ماء

3- 1/2 ليمونة .

الطريقة

1- في البداية تقومين بتسخين كوب الماء و تقومين بتذويب الزبدة معه .

2- عقب ذلك تقومين بوضع الدقيق بالتدريج و التقليب جيدآ حتي تتجانس جميع المكونات .

3- عقب ذلك يتم وضع البيض و الفانيليا و تقلب المكونات جيدآ .

4- عقب الانتهاء من العجينة يتم تشكيلها بالقطعة التي تستخدم في ذلك .

5- تقومين بتحضير اناء به زيت و يتم تسخين الزيت جيدآ ثم عقب ذلك تقومين بوضع بلح الشام في الزيت ، و تقومين باخراجه من الزيت بعد ان يكون باللون الذهبي .

طريقة عمل الشربات

يوضع الشربات علي بلح الشام بعد ان يتم اخراجه من النار ، و لكن لابد ان يتم الوضع في الاعتبار ان اذا كان بلح الشام ساخن ، لابد ان يتم وضع الشربات بارد و العكس صحيح حتي نبتعد عن تكتل السكر علي بلح الشام ، و الطريقة كالآتي :

  • يتم وضع الماء و تذويب السكر به ثم نصف ليمونة ، و نترك هذه المكونات حتي تغلي و نجد ان العسل اصبح سميك قليلآ ، و عقب تركه يبرد يمكن ان تقومون باضافته علي بلح الشام لكي تستمتعون باجمل مذاق لبلح الشام .