طريقة عمل كفتة داود باشا

0 14
طريقة عمل كفتة داود باشا
طريقة عمل كفتة داود باشا

 نقدم لكم طريقة لعمل كفتة داود باشا بطريقة سهلة وبسيطه وهذه الاكلة أكلة لبنانية ولكن هنقدم لك بطريقة شرقية ولا هنعرض لكم مكونات الوصفة

مكونات وصفة كفتة داود باشا

كيلو لحمة مفرومة

نصف كيلو بصل

ملعقتين صلصة طماطم

ملح وفلفل أسود

معلقة صغيرة فلفل أحمر

ملعقة صغير بهار

ربع معلقة صغيرة قرفة

بشر ليمون

نصف كوب من الصنوبر

نصف كيلو من الطماطم

زيت للقلي

طريقة تحضير الكفتة

نضع اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل اسود والفلفل الاحمر ومع البهارات ونخلطهم مع بعض ونقوم بعمل اللحمه على شكل كرات صغيرة ونضعها جانبا نقوم بتقطيع البصل الى شرائح رفيعة نحضر مقلاة

ونضع بها الزيت للقلي ونضع البصل المقطع ونقوم بالتقليب حتى يطرى البصل نقوم برفعه من على النار وتنشل من الزيت ونضع فى الزيت كرات اللحمه بحيث تكون الكرات

صغيرة مثل الكريز ونقوم بقلى الكفتة حتى تتحمر نضيف الكفتة بعد تحميرها البصل وبشر الليمون ثم نضيف صلصة الطماطم عليها ونترك المكونات على النار حوالى ربع ساعه وبعد كده تكون الكفته جاهزة على الاكل ويمكن عمل رز أبيض يقدم مع الكفته

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.